Ποιος είπε ότι είναι δύσκολο για μια γυναίκα να κάνει καριέρα στη κομμωτική;

Ο Στέφανος Αγγελίδης μίλησε με την Ελένη Γιαννακοπούλου, ιδιοκτήτρια 2 κομμωτηρίων, μέλος στην εθνική ομάδα κομμωτών για αρκετά χρόνια και με πολλές διακρίσεις, ένα από τα βασικά στελέχη της hαute coiffure καθώς και σύζυγος και μητέρα 3 παιδιών, και όλα αυτά από μια πόλη στην επαρχία, την Τρίπολη. Μας αποκάλυψε λοιπόν τα μυστικά της για μια απόλυτα επιτυχημένη και ισορροπημένη ζωή ανάμεσα στην οικογένεια και την καριέρα.

Λοιπόν Ελένη, πώς ξεκίνησαν όλα;

Όλα ξεκίνησαν για μένα μετά την αποφοίτηση μου από το λύκειο,ενώ λοιπόν είχα καταφέρει να πραγματοποιήσω το όνειρο μου και να περάσω στη σχολή ιατρικής και να ακολουθήσω την χειρουργική, ένα σημαντικό οικογενειακό συμβάν δεν μου άφησε τα περιθώρια, να κάνω αυτό που πάντα ονειρευόμουν.
Για το λόγο αυτό λοιπόν, αποφάσισα να συνεχίσω τη ζωή μου ακολουθώντας ένα επάγγελμα εξίσου δημιουργικό και κερδοφόρο, έτσι ώστε να μπορώ να παρέχω στον εαυτό μου και στην οικογένεια μου τα προς το ζην. Έτσι το 1986 αποφοίτησα από μια ιδιωτική σχολή κομμωτικής, άνοιξα ένα μικρο κομμωτήριο και με την πάροδο του χρόνου αποκτούσα εμπειρία που με βοήθησε να τα αλλάξω όλα. και να με εδώ που είμαι τώρα…

Από που αντλείς όμως όλη αυτή την έμπνευση και την ενέργεια;
Πάντα μου άρεσε να δημιουργώ και να προσφέρω, έτσι παρακολουθώ πάντα την μόδα από όπου εμπνέομαι. Την έμπνευση αυτή λοιπόν για να την εφαρμόσω βάζω πάντα ένα σημαντικό συναίσθημα ¨τον έρωτα¨, σκέφτομαι πως θα έκανα κάθε πελάτισσα μου και κάθε πελάτη μου να είναι πιο ερωτικοί και πάντα δημιουργώ γι’ αυτούς την πιο κατάλληλη εικόνα, μέσα από το χαμόγελο και την ευχαρίστηση τούς αντλώ ενέργεια και συνεχίζω την πορεία μου.

Δυο κομμωτήρια, Haute coiffure, Shows και επιδείξεις και το κυριότερο οικογένεια. Πως τα διαχειρίζεσαι όλα μαζί;
Σε αυτή την πορεία λοιπόν που δεν είναι καθόλου εύκολη ήρθε το δεύτερο κομμωτήριο πριν από πέντε χρόνια σε άλλη πόλη, η συμμετοχή μου στην hαute coiffure, shows και πολλές επιδείξεις. Προσπαθώ να δίνω τον καλύτερο εαυτό μου για όλα αυτά, έτσι ξεδιπλώνονται όλες οι γνώσεις μου και η δημιουργικότητα μου ενώ παράλληλα εμπλουτίζω την εμπειρία μου. Κάθε show και επίδειξη είναι μια εξερεύνηση και ένας νέος στόχος για μένα.
ΜΜΜ… οικογένεια!!! Μαγική λέξη!!! Η οικογένεια μου αποτελείται από πέντε μέλη. έχω τρία παιδιά, μεγάλα πια! Πιστέψτε με δεν ήταν καθόλου εύκολο να τα μεγαλώνω και να δουλεύω παράλληλα, άλλα πιστεύω ότι όταν αγαπάς κάτι βρίσκεις χρόνο γι’ αυτό, αγαπώ την οικογένεια μου και την δουλειά μου το ίδιο άλλα έχω μάθει να τα ξεχωρίζω από πολύ μικρή γιατί έτσι μόνο λειτουργούν σωστά και μαζί. ευτυχώς για το πρώτο έχω ένα σύμμαχο το σύζυγο μου. Έτσι, κάτω από αυτές τις συνθήκες τα παιδιά πήραν το δρόμο τους., μάλιστα το δεύτερο, η κόρη μου, ακολούθησε την κομμωτική τέχνη.

Πως είναι να δουλεύεις για την Haute coiffure.
Το κεφάλαιο Haute coiffure για μένα είναι μια ακόμη εμπειρία. σκληρή δουλειά και πολλές ώρες αναζήτησης στοιχείων της μόδας σε περιοδικά στο internet και σε διάφορα events. Για να δουλεύεις για την h.c πρέπει να μάθεις τον ορισμό της ομαδικότητας γιατί η h.c είναι μια ομάδα διαφορετικών και δημιουργικών ανθρώπων που συντελούν στην εικόνα που εισπράττετε εσείς. Λοιπόν όπως είπα είναι πολλές οι ώρες παρακολούθησης μόδας άλλα και πολύς ο χρόνος μακριά από την επιχείρηση σου για ταξίδια και παρουσιάσεις, όμως έχεις ένα ‘’στόχο’’ πρέπει να δημιουργήσεις την τέλεια μόδα στα μαλλιά. άρα όταν ξέρεις ότι αυτό που δημιουργείς είναι haute τότε ανταμείβεσαι ηθικά για όλα τα παραπάνω.

Εθνική Ελλάδος κομμωτών. Τι ακριβώς είναι; Συμμετέχεις ακόμη;
Τώρα όσον αναφορά την εθνική ομάδα κομμωτών, είναι μια ομάδα που δημιουργείται μετά από τον πανελλήνιο διαγωνισμό που κάνει η ομοσπονδία κάθε δεύτερο χρόνο. Οι τρεις πρώτοι σε κάποια θέματα, αποτελούν και την εθνική ομάδα. θα έλεγα ότι έχουμε τέσσερις υποομάδες: γυναικείου - ανδρικό και τις αντίστοιχες δυο στα junior. Εγώ διαγωνιζόμουν στα ελεύθερα θέματα κατηγορία μόδας και θα μπορούσα να πω ότι σχεδόν σε όσους διαγωνισμούς έχω πάρει μέρος έχω πάρει από πρώτη μέχρι πέμπτη θέση.(mundial Παρίσι 2002 (4η )στο color cut (3η )το 2003, διεθνές και πανελλήνιο φεστιβάλ 2002 στην Αθηναϊκή (3η) θέση στο color cut, (1η )στο βραδινό χτένισμα και (2η) θέση στο color cut, πανελληνίως ελεύθερος διαγωνισμός 2003 (1η )θέση, open cup Βουλγαρία- Σόφια 2002( 5η )στο color cut. Ύστερα αποσύρθηκα και τέλος το 2007 έγινα κριτής στον πανελλήνιο.

Ποια είναι σύμφωνα με την προσωπική σου άποψη τα τρία πιο σημαντικά πράγματα σε ένα κομμωτήριο;
Με ρώτησες νομίζω ποια είναι τα τρία πιο σημαντικά πράγματα στην επιχείρηση του κομμωτηρίου. Λοιπόν κατά την γνώμη μου είναι 1ον το άριστα καταρτισμένο προσωπικό,2ον ο καλός μάνατζερ και 3ον η οργάνωση.

Τα τρία ποιο σημαντικά σε έναν κομμωτή;

Πιστεύω εξίσου ότι ο κομμωτής, πρέπει να αγαπάει αυτό που κάνει, να αποκτά συνεχώς γνώσεις, να ξέρει να ακούει τον πελάτη του και μετά να μιλάει.

Τι είναι αυτό που προσέχεις περισσότερο στην εξυπηρέτηση των πελατών σου;
Πραγματικά προσέχω πολύ την εξυπηρέτηση του πελάτη μου, πρώτα τον ακούω και πάντα μετά προτείνω ως ειδικός.

Ποια θα ήταν η σημαντικότερη συμβουλή που θα έδινες σε έναν καινούριο συνάδελφο που ξεκινάει τώρα την καριέρα του;
Όσο για το τι θα συμβούλευα ένα νέο συνάδελφο : 1ον να αγαπάει τη δημιουργική αυτή δουλειά, 2ον να μην επαναπαύεται και να εμπλουτίζει συνέχεια τιw γνώσεις του και 3ον να έχει οργανωμένο πάντα σωστά τον χρόνο και τον χώρο του.

Ποια Τάση θα ανυπομονούσες να ξαναερχόταν στη μόδα και γιατί;
Τέλος γενικά, θεωρώ ότι τα κοντά μαλλιά είναι για μας τούς κομμωτές πιο δημιουργικά, γι’ αυτό θα προτιμούσα τις πιο κοντές collection, κάνοντας μια κοντή κουπ αφήνω την φαντασία μου να δημιουργήσει, δίνω τον εαυτό μου έτσι ώστε να είμαι για την πελάτισσα μου ο προσωπικός της Πικάσο.

Σε ποιον έκανες το πρώτο σου κούρεμα;
Α!!! ναι το πρώτο μου κούρεμα;;;!!! Πάνε τόσα χρόνια!!!