Μαθήματα οδήγησης στο κομμωτήριο

Ας ξεκινήσουμε να αναλύουμε σε μεγαλύτερος βάθος το κομμωτήριο ως επιχείρηση χρησιμοποιώντας κάποιους από τους οικονομικούς όρους που θα θυμόσαστε από το άρθρο μου «Άγνωστες λέξεις και ξένες γλώσσες».
Για να μην νοιώσετε όπως και εγώ όταν μίλησα με τον σύμβουλο για τα οικονομικά της επιχείρησης μου θα κάνω μια παρομοίωση. Για εμένα το κομμωτήριο είναι σαν ένα αυτοκίνητο και η οικονομική διαχείριση του κομμωτηρίου είναι η οδήγηση του αυτοκινήτου με οδηγό τον ιδιοκτήτη του.  Αυτός είναι ο υπεύθυνος για την πορεία του, πόσο αργά ή γρήγορα θα φτάσει στον προορισμό του και σε τι κατάσταση θα το διατηρήσει.
Τα έσοδα για μια επιχείρηση λοιπόν είναι ότι και τα καύσιμα για το αυτοκίνητο. Αν η βενζίνη τελειώσει, δεν θα φτάσουμε ποτέ εκεί που θέλουμε. Αν δεν έχουμε έσοδα στο κομμωτήριο μας δεν θα κάνουμε ποτέ πραγματικότητα τα όνειρα και τους στόχους μας. Φροντίστε λοιπόν τους πελάτες σας, προτείνετε νέες υπηρεσίες και βρείτε τρόπους, χωρίς όμως να τους πιέζετε, ώστε να αφήσουν σε εσάς μεγάλο ποσοστό από τα χρήματα που είχαν σκοπό ούτως ή άλλως να ξοδέψουν για τον εαυτό τους. Και αυτό θα το επιτύχετε μόνο αν τους παρέχετε υπηρεσίες και service πάνω από τις προσδοκίες τους.

Τα έξοδα του κομμωτηρίου από την άλλη είναι ότι και το βάρος ενός αυτοκινήτου. Όσο πιο βαρύ είναι το αυτοκίνητο τόσο πιο μικρή ταχύτητα θα έχει. Το ίδιο ισχύει και για τα καταστήματα μας. Όσο μεγαλύτερα έξοδα έχουν τόσο πιο λίγα θα είναι τα κέρδη ώσπου κάποια στιγμή η απογοήτευση θα πάρει την θέση της όρεξης μας για δουλειά, κάνοντας μας πιο αργούς και λιγότερο αποτελεσματικούς. Φυσικά όσο μεγαλύτερο είναι το αυτοκίνητο τόσο μεγαλύτερο ωφέλιμο φορτίο θα έχει. Προσδιορίστε λοιπόν το μέγεθος του κομμωτηρίου σας και αποφασίστε πιο είναι το ωφέλιμο φορτίο του (έξοδα). Παράδειγμα είναι κακό να έχετε έξι θέσεις εργασίας και μόνο 2 άτομα προσωπικό. Ή πρέπει να αυξήσετε το προσωπικό άρα και τα έξοδά σας για να αυξηθούν τα κέρδη σας (γιατί θα είναι γεμάτες και οι έξι καρέκλες) ή να πάτε σε μικρότερο χώρο και να μην πληρώνετε τόσα σε ενοίκια.
Για να μην σας κουράσω θα συνεχίσουμε στο επόμενο άρθρο. Ξεκινήστε λοιπόν «τα μαθήματα οδήγησης» ελέγχοντας τα έξοδα σας και σκεφθείτε πώς να ευχαριστήσετε τους πελάτες σας για να αυξηθούν τα έσοδα σας.
Περιμένω τα σχόλια και τις προτάσεις σας στο perikommotikis.blogspot.com.